丸ごといけます「ガトーフロマージュ」

今、88カフェのケーキショーケースで人気を集めているのは、これ！
『ガトーフロマージュ』
とてもなめらかな舌触りのチーズスフレです。しっとりと豊かなチーズの味と
リキュール漬けレーズンの香りが引き立つふわふわのケーキです。

写真のようにケーキセット(ケーキ+ドリンク￥780)で楽しむのもよし！
ホールを(約12cm径・1個￥1,000)を買い、好きなだけ食べるのもよし！
いや、いっそのこと丸ごと独り占めしたくなる美味しさと軽さなのです。
（少なくともひとりで半分は楽勝です。）
ぜひ、お試しあれ！

夏の定番はやっぱりカレーでしょう

今年はずいぶんと梅雨が長くて、ようやく夏らしくなったと思ったら、もう夏の折り返し点をすぎてしまいました。
とは言っても、まだまだこれから暑い日々が続きます。夏バテには十分注意しましょう。
さて、梅雨明け前から夏バテの先取りをしている私としましては、ここは夏の食べ物の定番、
カレーの刺激で食欲不振を乗り切りたい所。
▲写真はティータイムメニューの『シェフの特製カレー』（ドリンクセット￥1,230単品￥980）

今回のメニューにあるカレーは、スジ肉とナスのコンビネーションが絶妙。
すじ肉を煮込んだカレーは、炒めたナスがスジ肉の脂分をうまみに変えて、
予想を覆すさっぱりとした食感が好印象。味付けもマイルドな欧風なので、
辛さを前面に押し出したカレーは苦手という方にもおすすめです。

カレーといえば、インド。インド料理につきもののフルーツといえばマンゴー！
・・・ちょっと強引な連想ですが
今回ティータイムメニューに初お目見えした『マンゴーラッシー』(￥600)デザート代わりにオススメです。
濃厚なマンゴーがたっぷりなのに甘すぎない、後口のさっぱりしたお腹に優しい飲み物です。

浴衣美人が８８STAGEで夕涼み！

今日の夕方、88STAGEのパラソルの下で、浴衣を着た美人軍団が夕涼みをしていました。
パラソルと赤いテーブルに浴衣が映えてとても綺麗でした。何か野点を連想させる風景でした。
この後、フランス料理店「ドゥーザベイユ」でお食事会があるそうです。何かとっても楽しそうでした。

でも、彼女たちに謝らなければなりません。
折角お願いをして写真を取らせていただたのに操作を誤ったために全部消えてしまいました。
ショックです。ブログを見てくれていると思いますので、心よりお詫びいたします。
「ごめんなさい」。でも本当に皆さんに見てもらいたい風景でした。

また、浴衣を着て遊びに来てくださいね。今度はちゃんと写真もアップしますから。

にぎわうチャレンジショップ

昨日8日と本日9日はチャレンジショップでそれぞれワンディーショップがオープンしました。
昨日は88STAGEへは3回目の出店となる『intime5』（アンティウム・サンク）さん。
今回も相変らずのにぎわいぶりで、今回も多数の方にご来店いただきました。
残念な事に今回の出店を最後に活動を終えるそうです。
三回のおつきあいでしたが、お疲れさまでした、そして、ありがとうございました。

さて、本日9日はあいにく朝から雨。それもかなり激しい雨模様。
毎日曜日の恒例ファーマーズマーケットの堀口農園さんも松前農園さんもちょっとばかり困り気味。
にもかかわらず、チャレンジ棟には人がいっぱい。

今日は、今回初出店になる『ドロップス』さんのお店です。
今回のテーマは『和』ということで、和布を使った小物や袋物、銘仙で作った洋服に布ぞうり
食器類（陶器）、アクセサリー、手作りせっけんなど、今までとはちょっと違う個性のあるお店でした。
手作りのお店を出店される方は多いのですが、それぞれに個性と創意工夫があり
毎回、今度はどんなお店が開かれるのかしらとワクワクしています。

というわけで、チャレンジショップでは常時出店を募集しています。
1日でもＯＫ。オリジナルや手作りの品を売りたいけどスペースが無いという方。
お問い合わせ＆詳細は布木紙楽土（ぬのぎしらくど）
TEL：0877-21-8820/FAX：0877-21-8821まで、お気軽にご相談ください。

「阿波正藍展」開催中

本日8/7より88GALLERYにて、『阿波正藍展』が開催されます。
阿波の地場産業といえば『藍染め』
藍染めといえばのれんや作務衣など和物を連想してしまいがちですが・・・

高松市のFARMER'Sの十川秀史プロデュースによる今回の展示は和物だけでなく
ジーンズやバッグ・Tシャツなどの幅広い製品を展示しています。

とりわけジーンズは「正藍ジーンズ：FARMER'S JEANS」として雑誌でも紹介されています。
藍染めの伝統工芸によるすべて手作りという糸を使用し、丁寧な縫製と着る人に合わせた作りが人気です。
見えないポケット裏には、生産、販売に携わった人達の名前を手描きで入れ、捺印をし、
なおかつジーンズ1本1本違う絵を手描きで入れているという凝った仕様。文字そのものがオシャレです。
その他、ギフトにもぴったりの巾着やハンカチ、帽子、扇子セット、ストール等小物も多数展示販売されています。
ハギレコーナーもありますので、ソーイングされる方はオリジナルのハンドメイドされるのも楽しいかも。
この機会にぜひ阿波の正藍＝大量生産ではなく一点一点手作りの藍染めの良さにぜひ触れて見てください。
開催期間は8/18（火曜日）までです。

『善相原昌代 個展』開催中

現在、88GALLERYでは丸亀市在住の洋画家『善相原昌代 個展』を開催中です。
同氏は県展に何度か入選されている気鋭の洋画家で、県内での個展も今回で三回目。
今回は50点ほどの作品を展示販売しています。
88GALLERY入ってすぐの「コンポジション」と題された作品は小さめですが、
美しいトーンの色彩の構成が印象的で、白い壁面のアクセントに置いてみたくなる作品です。
他にもGALLERYの壁面を飾るのは、しっとりした空気を感じさせる『3月の雨』をはじめとする
灰色みの強い押さえた色調を使いながらも、どこか明るいイメージを持つ作品たちです。
また、大きな作品は、88カフェ内にも展示していますので、お茶を飲みながらでもゆっくりとご鑑賞ください。
展示期間は8/4(火)まで。
暮らしの中にオリジナルアートを取り入れたいという方はぜひ覗いてみてください。