日曜は無農薬野菜のファーマーズマーケットです

今日は天気もよくファーマーズマーケットは大繁盛でした。全て無農薬の野菜なので、どれも食べてびっくりです。
本日のサープライズは堀口きのこ園のしいたけです。大きいの何のって、タバコと比べてもらうと分かるでしょ。
味と風味は最高で、特に太い芯の部分は縦切りにして食べるととても柔らかく風味も抜群です。
堀口さんが6年間かけて、味と大きさと美しい形を追求したそうです。凄い執念ですね。本当の職人です。　
毎週日曜日に12時から2時間の間、オープンしてますので一度お試しあれ。
他にもたくさん紹介したい野菜があるので、ファーマーズマーケットの野菜紹介シリーズを楽しみにしていてください。