2008/10/03

メニュー一新、秋の限定(スイーツ編)

食べ物がおいしくて困ってしまう季節がやって参りました。
そんな気分を追い打ちする素敵なメニューが88cafeのティータイムに登場です。
まずは「キャラメルマロンパフェ」¥780 ほろ苦いカラメルソースとマロンムースに渋皮栗を使った88カフェ特製の秋のパフェです。
名前の通り、栗がたっぷりのボリュームあるパフェです。
頂上にある渋皮栗の上品な甘さを楽しめます。中のクリームも栗づくし。
じっくりと上から順番に食べるのもよし。
一気に底まで掘り進んでクリームとベースのスポンジをからめながら、そのハーモニーを味わうのもよし。
お好みでどうぞ。

もう一つは、和のテイストあふれる「有機野菜白玉のぜんざい〜自家製バニラアイス添え〜」¥680甘いぜんざいに、有機野菜を使って色を付けた=色とりどりの白玉(色がついてても白玉でいいのでしょうか)が沈んでいます。
スプーンにすくわれて何色が最初に現れるかはその時のお楽しみ。
アイスクリームが付いています。ほうじ茶といっしょにいただくと、とてもあいますよ。

さらにこの季節の恵みともいうべき「あつあつパンプキンパイ〜自家製バニラアイス添え〜」¥780その名の通り、ほくほくで熱々のカボチャがさっくりしたパイ皮に包まれています。
熱くてちょっとざらっとした舌触りのカボチャとなめらかで冷たいアイスの絶妙のハーモニーがたまりません。
一口食べたとたんに「これは美味い!」と呟くこと請け合いの一品です。

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