ジャーマンカモミール

今日のファーマーズマーケットの出店は石川ファームさんと堀口キノコ園さんと
よしむら農園さんでした。で、目に付いたのはこれ↓

▲よしむらさんのジャーマンカモミールの苗

すぐに食べられる野菜ではありませんが、カモミールは甘いリンゴの香りがするハーブです。
リラックス作用があり、xTのハーブティーでも大人気。
▼詳しい解説はこちらをどうぞ。
ジャーマンカモミールについて

よしむらさんのお話では、日当たりを好む強い植物なのだそうですが、
真夏の直射日光やベランダなどの輻射熱で温度が上がりすぎるのは良くないので
スダレ等で日陰を作ってあげると良いそうです。
また密集しすぎると蒸れて枯れやすくなるそうです。

一年性の植物なので秋には枯れてしまいますが、それまで次々に花を咲かせるので
たっぷり収穫できるそうです。私も二株ほど育てていますが、とても楽しみです。