安全、安心の干しシイタケ

今日のファーマーズマーケットの目玉は堀口キノコ園さんの「干しシイタケ」
なにかと便利で、料理の使い道の多い干しシイタケ。だしを取ったり、ちらし寿司や中華料理には欠かせない食材です。
でも普通、スーパーなどで販売している干しシイタケって、値段が張っている割には中国産が多かったりするのが不安。
「ファーマーズマーケットに干しシイタケがあればなぁ……」と思っていたのですが、堀口さんが要望に応えてくれました。
まるごとシイタケとスライス状のもの、ツボミタケのスライスと三種類が新登場！

栄養分析の比較表も見せてもらいましたが、他メーカーに比べて堀口さんのシイタケはダントツでした。
またシイタケは干すことによって、より味や香り、旨みが濃縮されビタミンの含有量も増える＿ということですが
そんな栄養がぎゅっと詰まった干しシイタケ。
産地や製法を気にする事なく安心して使える堀口キノコ園の干しシイタケ、おすすめです。

ついでにシイタケ粉も販売中。健康に良いシイタケ茶などにいかがでしょうか？